减肥小知识: 基础代谢 基础代谢,简单来说就是一个人一天什么也不干的情况下,身体消耗的能量。基础代谢由两部分构成,一是内脏消耗的能量,二是肌肉消耗的能量。(怎么知道自己的基础代谢是多少呢?可以去医院营养科做人体成分分析,另外有些体脂称也可以测基础代谢,但是不一定有医院量得准) 人体在饥饿的时候,会消耗肌肉来提供能量,肌肉少了,基础代谢就会慢慢降低,同时,身体是有记忆的,为了避免饥饿,身体会囤积脂肪,久而久之,人就慢慢胖起来了。所以说,基础代谢高,消耗热量的能力就强,也就是所谓的易瘦体质。而基础代谢变弱,消耗热量的能力就弱,也就成了所谓的易胖体质。基础代谢与年龄有关,与运动有关,与饮食有关。 减肥的原理,通俗来说,就是使消耗大于摄入,如此便能实现减重的目的。正确的减肥,其实应该是指减脂,即减去多余的脂肪,而不只是单纯追求体重的下降(掉秤),譬如节食减肥(不吃早餐不吃晚饭),或者只吃蔬菜不吃碳水或者肉类,节食减肥身体消耗掉的是大多是水分和肌肉,是不健康的减肥方式,长期坚持得不偿失,因为饥饿导致肌肉被消耗了,基础代谢就降低了,脂肪也越来越多,这也是为什么长期不吃早饭不仅不会减肥,反而会增肥,或者节食的初期掉秤很明显,但也容易反弹,恢复正常饮食后甚至会比原来更胖。 所以,我们在减肥的时候,不能以牺牲基础代谢为代价,相反,我们应该想办法增加基础代谢。增加基础代谢的其中一个方法,就是进行力量训练(也叫着抗阻训练),比如俯卧撑,平板支撑,撸铁等等。 同时,为了提高基础代谢,运动的时候必须配合饮食。七分吃三分练是有道理的。蛋白质是合成肌肉的必须物质,这也是为什么减肥的时候要保证足量蛋白质摄入的原因。蛋白质摄入不足,也会导致肌肉慢慢消耗。高蛋白的东西,例如鸡蛋,净瘦肉,牛奶等,是我们在进行力量训练的时候可以选择的食物。接下来讲讲为什么备孕要提升基础代谢,其实我一开始也不知道为什么,只知道医生叫备孕要减肥,特别是多囊的姐妹。后来在营养科,医生给我简单讲了下原因。多囊的一个特点是高雄激素,也就是雄激素过高,所以很多的多囊姐妹都伴有一些男性特征,比如多毛,痤疮等等,另外,多囊的患者往往伴有胰岛素抵抗,而高雄激素和胰岛素抵抗都与脂肪过多有关。关于脂肪为什么会引起高雄激素,医生没有具体跟我解释,只是告诉我脂肪多的人就是容易雄激素高,而关于胰岛素抵抗与脂肪的关系,我可以按自己的理解来解释一下。 碳水化合物进入人体以后,经过分解变成葡萄糖被人体吸收利用,多余的葡萄糖会转化为脂肪储存在肝脏里面,肥胖的人脂肪超标,其实就意味着身体处于发炎的状态,脂肪的升高会带来炎症,我最初去营养科减肥的时候,有进行验血,不知道大家有没有注意过一个指标叫“超敏C反应蛋白”,这个指标越高,就代表身体里的炎性因子越多,会造成慢性炎症,在脂肪的炎性因子作用下,胰腺的敏感性下降,长此以往,就不能正常分泌胰岛素,形成胰岛素抵抗,所以要改善胰岛素抵抗,减脂很重要。如果你在营养科做过身体成分分析,就会发现,几乎所有多囊的姐妹,都是体脂率超标,而肌肉量不足。 图中最后一个指标就是超敏C反应蛋白多囊的人还有一个特点,就是腹型肥胖,肚子大,腹围超标,我看了三四个营养科的医生,每一个医生都告诉我,要想减肚子,没有捷径,必须进行肌肉锻炼,提高基础代谢,抗阻运动是饮食和营养素替代不了的,所以不管是哪个医生,只要看到我的身体成分分析,就一定会叫我做以下的运动: 快走,跳绳,平板支撑,其中尤以平板支撑最为重要,减肚子的必由之路。同时,由于多囊患者存在代谢问题,所以我们减肥比一般人要更难,不容易见效,所以提高基础代谢就更为关键,只有基础代谢提高了(也就是肌肉增加了),我们的燃脂效率才会提高,减肥才会更容易成功,减肥成功我们才能更快地要上宝宝。 下图就是身体成分分析表,医生画了箭头的,上箭头表示要增加,下箭头表示要减去(比如肌肉不足要增加,体脂肪太多要减去)为了鼓励下大家,附上我曾经的减肥时期体检数据(19年4月份是还没开始减肥前测量的数据,19年6月是减肥一个月的数据,到20年11月也就是我进周的时候的数据,指标已经完全恢复正常),你会发现,只要能把体重降下来,很多指标都能自行恢复正常(顺便说一下,体重下降不代表减肥成功,体重下降后能保持半年以上才叫减肥成功)。看着自己的身体一点点变得更健康真的是一件很有成就感的事情。希望大家都能健康地瘦下去,早日迎来自己的小宝宝。 |
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